Abend Karte
Vorspeisen
Waldhonig//Grillgemüse
Salat
Hausdressing
Hausdressing
knackige Romanaherzen//feinem Caesar-Dressing//Datteltomaten//frisch gehobelter Parmesan//geröstete Croûtons
knackige Romanaherzen//feinem Caesar-Dressing//Datteltomaten//frisch gehobelter Parmesan//geröstete Croûtons//Räucherlachs
knackige Romanaherzen//feinem Caesar-Dressing//Datteltomaten//frisch gehobelter Parmesan//geröstete Croûtons//Hänchenbrust
knackige Romanaherzen//feinem Caesar-Dressing//Datteltomaten//frisch gehobelter Parmesan//geröstete Croûtons
Honig//Rosmarin//Marktsalat//Preiselbeerdressing//frische Birne
bunter Blattsalat//Hausdressing//Avocado//Feta
Hauptgerichte
Hähnchen//Kokosmilch//Zitronengras
paniert//Schweinelende//Home Fries
vom Kalb//Knusprig gebraten//Bratkartoffeln//Preiselbeeren
Pecorino//Feigen gefüllt//Datteltomaten//in Rosmarinbutter geschwenkt
Knoblauch//Parmesan
zartes, saftiges Nebraska Beef, das seinen hervorragenden Geschmack der ausgeprägten Marmorierung verdankt
Rosa gebratene Tranchen vom Nebraska Hüftsteak//Rucola//Balsamicodressing//Parmesan
auf der Haut//kross gebratenes Filet//Wildwasserlachs
Burger
saftig Medium gegrilltes Angusrind//Salatblatt//Essiggurken//
Tomate//Zwiebeln//Haussauce//Käse//Speck
//Home Freis//Sesam Bun
saftig Medium gegrilltes Angusrind//Salatblatt//Essiggurken//Tomate//Zwiebeln//Haussauce//Sesam Bun
Ziegenkäse//Tomate//Rucola//Feigensenf//Veganer Sesam Bun
Avocadocreme//Zwiebeln//Tomate//Gurken//Rucola//Home Fries//Veganer Sesam Bun
Beilagen
Dessert
Mandeln//Rosinen in Rum flambiert//Apfelkompott
Mandeln//Rosinen in Rum flambiert//Apfelkompott
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern//Beeren//Vanillesauce
Früchte der Saison