Schweinderl
mit Kartoffelsalat
Tageskarte
mit Semmelknödel
mit Pommes Frites und Kräuterbutter
Vorspeisen
Räucherlachs auf hausgemachtem Kartoffelrösti an Blattsalaten mit Dillmayoniase und Apfel-Kürbisragout
Suppen
hausgemachte Rinderkraftbrühe - gebackener Leberknödel und Gemüsestreifen
Salat
gemischte Blattsalate mit Hausdressing
Portion hausgemachter Kartoffelsalat
Herbstliche Blattsalate
und Hausdressing mit gebackenem Hend´l dazu Kürbismayonaise und Baguette
mit Paprika, Gurke und Tomaten dazu Kaspress Knödel und Bärlauchmayonaise
Pasta + Vegi
mit Röstzwiebeln
mit gebratenem Spargel im Speckmantel, Bärlauchsahne und Walnüssen
auf Rahmweisskraut und Wildkräutern
Klassiker
auf gebratenem Gemüse, dazu Calvadosjus und Süsskartoffelpüree
Fisch
auf Bärlauch-Kohlrabirahm dazu Tagliatelle
Klassiker
Schweinsschnitzel gefüllt mit Frischkäse, getr. Tomaten und Spinat, dazu Landhaus Pommes
mit gebratene Schwammerl und Spätzle
aus der Rinderlende mit Rotweinsoße, Speckbohnen, Speck-Chips, Röstzwiebeln dazu Landhaus Pommes
Burger
Brioche Bun - Rinderhack - Bergkäse - Tomaten - Zwiebeln- Salat - BBQ Sosse
Sesam Burger Brötchen, Mozzarella, Chili-Mangomajonaise, Salat, blaue Zwiebeln, Speck, Tomaten, 200g Rinderhackfleisch
Brioche Bun - Rinderhack - Bergkäse - Tomaten - Zwiebeln- Salat - BBQ Sosse
Brioche Bun - Rinderhack - Bergkäse - Tomaten - Zwiebeln- Salat - BBQ Sosse
Brotzeit
mit deftiger Sosse und Landhaus Pommes
Beilagen ALLEIN
Kinderkarte
Portion Landhaus Pommes
vom Schwein
mit Landhaus Pommes
mit Apfelmus
mit Apfelmus
vom Schwein
mit Kartoffelsalat
Dessert
in Butter und Zucker karamellisiert, mit hausgemachten Apfelmus
in Butter und Zucker karamellisiert, mit hausgemachten Apfelmusin Butter und Zucker karamellisiert, mit hausgemachten Apfelmus
Wie Wird's Mit Genommen?
bringe für meine Gans/Ente unser eigenes Reindl mit. Bitte zusätzlich auch einen Topf für Knödel und einen Topf für das Blaukraut mitbringen
ich möchte mein Essen gerne im Rebowl Pfandbehälter bestellen. Zubeachten ist bitte pro Gericht wird 1 Behälter benötigt. Bei Gans/Ente ist dies NICHT MÖGLICH aufgrund der Größe