Tageskarte
Ochsenbraten mit Rotweinsauce bunten Gemüse und Kartoffelknödel
mit Semmelknödel
mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandais oder Butter
mit Spargelstückchen und Rinderlendenstreifen
Schweine- und Ochsenbraten bayrisch Kraut und gemischten Knödeln
Vorspeisen
Räucherlachs auf hausgemachtem Kartoffelrösti an Blattsalaten mit Dillmayoniase und Apfel-Kürbisragout
Suppen
hausgemachte Rinderkraftbrühe - gebackener Leberknödel und Gemüsestreifen
Salat
gemischte Blattsalate mit Hausdressing
Portion hausgemachter Kartoffelsalat
bunt gemischter Salat mit Hausdressing und Rinderstreifen
Herbstliche Blattsalate
und Hausdressing mit gebackenem Hend´l dazu Kürbismayonaise und Baguette
mit Paprika, Gurke und Tomaten dazu Kaspress Knödel und Bärlauchmayonaise
Pasta + Vegi
mit Röstzwiebeln
auf Rahmweisskraut und Wildkräutern
auf Bärlauchsahne dazu Frühlingsgemüse
Klassiker
dazu Schwammerlrahm, Bärlauchspätzle und Röstzwiebeln
Fisch
auf Bärlauch-Kohlrabirahm dazu Tagliatelle
Klassiker
Schweinsschnitzel gefüllt mit Frischkäse, getr. Tomaten und Spinat, dazu Landhaus Pommes
mit gebratene Schwammerl und Spätzle
aus der Rinderlende mit Rotweinsoße, Speckbohnen, Speck-Chips, Röstzwiebeln dazu Landhaus Pommes
Fisch
auf Buntem Spargelgemüse und Babykartoffeln
Wessner Hof Henderl
in Erdnuss-Pankopanade auf Honig-Limettenjus, dazu Basmatireis und Broccoli
Burger
Brotzeit
mit deftiger Sosse und Landhaus Pommes
Kuchen Torten
Wessner Hof Schweinderl
Gefülltes Schweineschnitzel mit Kräuterfrischkäse, getrockneten Tomaten und Spinat, dazu Landhaus Pommes
mit Kartoffelsalat
Beilagen ALLEIN
Kinderkarte
Portion Landhaus Pommes
vom Schwein
mit Landhaus Pommes
mit Apfelmus
mit Apfelmus
vom Schwein
mit Kartoffelsalat
Dessert
in Butter und Zucker karamellisiert, mit hausgemachten Apfelmus
in Butter und Zucker karamellisiert, mit hausgemachten Apfelmusin Butter und Zucker karamellisiert, mit hausgemachten Apfelmus
Wie Wird's Mit Genommen?
bringe für meine Gans/Ente unser eigenes Reindl mit. Bitte zusätzlich auch einen Topf für Knödel und einen Topf für das Blaukraut mitbringen
ich möchte mein Essen gerne im Rebowl Pfandbehälter bestellen. Zubeachten ist bitte pro Gericht wird 1 Behälter benötigt. Bei Gans/Ente ist dies NICHT MÖGLICH aufgrund der Größe