Hausbrauerei

Goldigs 0,5 l

Erfrischendes, untergäriges Zwickelbier mit goldener Farbe, leicht gehopft mit feinstem Tettnanger Aromahopfen, vergärt zwischen 7-9 °C, reift gut 3 Wochen im Lagerkeller, Stammwürze von 11,0 % Alk. 5,0 % vol

4,40€
Goldigs 0,3 l

Erfrischendes, untergäriges Zwickelbier mit goldener Farbe, leicht gehopft mit feinstem Tettnanger Aromahopfen, vergärt zwischen 7-9 °C, reift gut 3 Wochen im Lagerkeller, Stammwürze von 11,0 % Alk. 5,0 % vol

4,00€
Funzligs 0,5 l

Süffiges, untergäriges Zwickelbier mit schwarzbrauner Farbe, durch Zugabe des dunklen Braumalzes erhält das Bier seine typische schwarze Farbe und den mild-aromatischen Geschmack,
vergärt zwischen 7-9 °C, reift gut 3 Wochen im Lagerkeller, Stammwürze von 11,0 % Alk. 5,0 % vol

4,40€
Funzligs 0,3 l

Süffiges, untergäriges Zwickelbier mit schwarzbrauner Farbe, durch Zugabe des dunklen Braumalzes erhält das Bier seine typische schwarze Farbe und den mild-aromatischen Geschmack,
vergärt zwischen 7-9 °C, reift gut 3 Wochen im Lagerkeller, Stammwürze von 11,0 % Alk. 5,0 % vol

4,00€
Kißlegger Hell 0,5 l

Mildes, süffiges Lagerbier aus der Flasche. Stammwürze von 10,5 % Alk. 4,8 % vol

4,40€
Kellerweizen 0,5 l

Obergäriges Bier mit kräftiger, leicht bernsteinbrauner Farbe, durch die Zugabe von obergäriger Hefe entsteht der typische aromatische Weizenbiergeschmack, ungefiltert, naturtrüb,
vergärt zwischen 18-20 °C, reift gut 2 Wochen im Lagerkeller, Stammwürze von 11,5 % Alk. 5,2 % vol

4,40€
Kellerweizen 0,3 l

Obergäriges Bier mit kräftiger, leicht bernsteinbrauner Farbe, durch die Zugabe von obergäriger Hefe entsteht der typische aromatische Weizenbiergeschmack, ungefiltert, naturtrüb,
vergärt zwischen 18-20 °C, reift gut 2 Wochen im Lagerkeller, Stammwürze von 11,5 % Alk. 5,2 % vol

4,00€

Hausbrennerei

Obstler Ottmar 2 cl

Ottmar, der kommunikative Obstler: wo jede Flasche eine Geschichte erzählt
Ottmar ist der liebenswürdige Senior in unserer geselligen Runde. Er wickelt mit seinem Allgäuer Charme alle um den Finger. Die meiste Zeit verbringt er im eigenen Obstgarten und hegt seine Schätze. Er plaudert mit Deinem Gaumen und sorgt mit seinem fruchtigen Temperament für anregende Gespräche. Ottmar kommt frisch vom Bodensee gepflückt und besticht mit seinem sonnigen Gemüt, intensivem Geschmack und unterhaltsamer Persönlichkeit. Komm mit auf einen Schwatz in Ottmars Garten!

3,90€
Kirschbrand Karlotta 2 cl

Karlotta, die humorvolle Kirsche: weiche Schale und harter Kern
Karlotta ist der unbeschwerte Star des Sommers: freudestrahlend, voller Energie und mit einem kessen Lächeln. Ihr kräftiger Kirschgeschmack kokettiert mit Deinem Gaumen und sorgt sofort für gute Laune. Sie bringt Dich zum Schmunzeln, während ihr sanftes Fruchtaroma langsam seine süßen Geheimnisse preisgibt. Karlotta hat wahrlich einen festen Kern, bleibt aber dennoch immer charmant, verspielt und allzeit voller Lebensfreude. Schaffst Du es, ihren harten Kern zu knacken?

3,90€
Birnenbrand Bernadette 2 cl

Bernadette, die verführerische Birne: süße Geheimnisse und ein freches Augenzwinkern
Herzlich willkommen in der fruchtigen Welt der Verführung: Das ist Bernadette, gereift im Paradies, dort am schönen Bodensee. Graziös tanzt Sie auf Deiner Zunge, wie eine Pariser Ballerina auf der großen Bühne. Bernadette überzeugt mit vornehmen Aromen und betört mit ihrer Raffinesse, während sie Dir reizende Geheimnisse ins Ohr flüstert. Zarte Birnensüße und ein freches Augenzwinkern bringen jede gesellige Runde zum Glühen. Kannst Du dieser sinnlichen Verlockung widerstehen?

3,90€
Bierbrand Bernhard 2 cl

Bernhard, der verwegene Bierbrand: die Legende von genussvollen Abenteuern
Sagenhaft erklomm Bernhard einst die steilsten Allgäuer Berge und durchquerte furchtlos die tiefsten Täler Oberschwabens. Immer auf der Suche nach dem edelsten Tropfen seiner Heimat. Heute bringt Bernhard jenen Entdeckergeist in diese Flasche. Jeder Schluck strotzt vor Mut, Stärke und Abenteuerlust. Perfekt für alle Genießer, die das Außergewöhnliche suchen. Der Geschmack von feinstem Kißlegger Bier trifft auf die Intensität eines edlen Destillats. Bist auch Du bereit für neue Heldentaten?

3,90€
Marillenbrand Mathilda 2 cl

Mathilda, die freche Marille: der kleine Wirbelwind im Glas
Mathilda hats faustdick hinter den Ohren! Sie ist frech, flink und für jeden Schabernack zu haben. Den Äpfeln stibitzt sie die Sonne und neckt die Birnen bis sie die Fassung verlieren. Mit ihrer süßen Aprikosennote überrascht Sie Deinen Gaumen und hinterlässt einen Hauch von golden leuchtender Sommersonne. Unter der samtig zarten Haut steckt ein kleiner, liebdreister Schalk, der dir ein Schmunzeln entlockt. Kannst Du Mathilda da wirklich noch böse sein?

3,90€
Bierlikör 2 cl
3,50€

Partnerbrauereien

Härle Gold 0,5 l

Das Härle Gold besticht durch seine klare, leuchtend goldgelbe Farbe samt feinporigem, weißem Schaum. Im Geruch zurückhaltend lassen sich Getreide- wie auch zitronige Hopfennoten ausmachen. Sein kräftiger und doch ausgewogener Charakter zwischen Hopfen- und Malzaromen verhilft dem Bier zu einem spritzigen Antrunk und einem vollmundigen Mundgefühl. Alk. 5,1 % vol

4,40€
Farny Kristallweizen 0,5 l

Der Kristall Weizen in hellgelber Farbe erinnert im Geschmack an reife exotische Früchte und hat Aromen von und sommerlichem Wiesenduft. Auffallend ist der hohe Gehalt an natürlicher Gärungskohlensäure. Alk. 5,3 % vol

4,40€
Maisel`s Hefe-Weizen alkoholfrei 0,5 l

Mit dem von den Braumeistern eigens entwickelten Brauverfahren wird zunächst der Alkohol schonend entzogen und danach frische Brauwürze hinzuzugeben. Dies verleiht Maisel’s Weisse Alkoholfrei ihren weißbiertypischen, vollmundigen und fruchtigen Geschmack. Somit kann der Weißbierfreund sein Weißbier auch alkoholfrei genießen, ohne dabei auf die charakteristischen Eigenschaften von Maisel’s Weisse verzichten zu müssen.

4,40€
Härle Gold alkoholfrei 0,5l

Handwerklich eingebraut, mit einer besonderen Bierhefe behutsam vergoren, lange gelagert – und nicht entalkoholisiert.

4,40€

Specials

Gin Caipirinha

Cocktail mit Limetten, Gin, Cointreau und Zuckersirup, garniert mit einer Passionsfrucht

7,90€
Blutorangen Aperol
8,50€

Soft Drinks

Großes Cola 0,4 l
4,30€
0,4 Orangen-Limonade
4,30€
0,4 Cola-Mix
4,30€
0,4 Zitronen-Limonade
4,30€
Cola light
4,00€

Apéritifs & Cocktails

Glas Sekt

Ein Glas Sekt 0,1 l, trocken, von unserer Hausmarke, ein prickelnder Genuss zu allen Tageszeiten. Ausgesuchte Weine eines Jahrgangs prägen den fruchtig-spritzigen Geschmack dieses Sektes. Eine prickelnde Einladung, Ihre schönen Momente zu genießen. Unser Hausmarke ist ein trockener Sekt, Alk. 11,0 % vol

4,50€
Pêcher Mignon

Pimpt it! Ein prickelndes Glas Sekt unserer Hausmarke, trocken, mit fruchtigem Pfirsichlikör aufgefüllt.

5,20€
Lillet Wild Berry
7,90€
Aperol Sprizz
7,90€
Hugo
7,90€
Gin Tonic

klassischer Cocktail mit Gin und Tonic Water

6,50€
Flasche Sekt Hausmarke

Ausgesuchte Weine eines Jahrgangs prägen den fruchtig-spritzigen Geschmack dieses Sektes. Eine prickelnde Einladung, Ihre schönen Momente zu genießen. Unser Hausmarke ist ein trockener Sekt, Alk. 11,0 % vol

29,00€
Moscow Mule

Cocktail aus Limette, Wodka und Ginger Beer

7,90€
American Caipi - Alkoholfrei

alkoholfreier Cocktail aus Limette, braunem Rohrzucker, Limettensirup und Apfelsaft

6,90€

Mineral- & Tafelwasser

Tafelwasser 0,4 l
3,90€
Tafelwasser still 0,4 l
3,90€
Wasser spritzig

Ochsen Wasser spritzig

5,20€
Wasser still

Ochsen Wasser still

5,20€

Saftschorlen

0,4 Apfel-Schorle
4,20€
0,4 Johann-Schorle
4,20€
0,4 Multi-Schorle
4,20€
0,4 O-Schorle
4,20€
0,4 Holunderblüten-Schorle
4,20€

Fruchtsäfte

0,4 Apfelsaft
4,50€
0,4 Johann Saft
4,50€
0,4 Multi Saft
4,50€
0,4 O-Saft
4,50€

Sasbacher Weine

0,25 Sasbach Spätburgunder Rote Halde

Qualitätswein, Trocken, Alkohol 14,0 % vol., in der Farbe ein dunkles Rubin. Im Geruch und Geschmack zeigt sich eine vielfruchtige Sauerkirsch- und Waldbeeraromatik. Abgerundet durch einen ausgewogenen und dichten Gerbstoffgehalt. Maischevergoren und im Holzfass gereift.

6,20€
0,25 Sasbach Spätburgunder Rose

Qualitätswein, Trocken, Alkohol 12,5 % vol., Geradliniger Allrounder mit zartem Duft nach Kirschen und Erdbeeren. Im Mund eine typische Leichtigkeit eines fruchtigen Rosé-Weines.

6,20€
0,25 Schorle ROT
4,90€
0,5 Schorle ROT
7,20€
0,25 Rose Schorle
4,90€
0,5 Rose Schorle
7,20€
0,25 Sasbach Weißburgunder

Qualitätswein, Trocken, Alkohol 13,0 % vol.,in der Farbe helles Gelb. Im Geruch sehr vielgestaltig mit etwas Zitrusaromatik, die über Grapefruit bis hin zum Weinbergpfirsich reicht. Im Geschmack lebendig frisch, ausgewogen mit fruchtig würzigem Aromenspiel im Abgang.

6,20€
0,25 Schorle WEISS
4,90€
0,5 Schorle WEISS
7,20€

Kaffeespezialitäten

Tasse Kaffe
4,10€
Espresso
3,20€
Doppelter Espresso
4,90€
Espresso Machiato
4,20€
Cappuccino
4,80€
Latte Machiato
4,80€
Haferl Kaffee
4,80€
Tasse Kaffee Koffeinfrei
4,10€
Heiße Schoki mit Sahne
4,80€

Teespezialiäten

Darjeeling
4,20€
Pfefferminz
4,20€
Grün Tee
4,20€
Sommerbere
4,20€
Apfel-Früchte
4,20€
Alphütten Kräuter
4,20€
Kamille
4,20€
Roibusch
4,20€

Spirituosen

Malteser Kreuz 2 cl
3,50€

Suppen

Flädlesuppe

Hausgemachte Tafelspitzbrühe mit Streifen von Kräuterfladen

6,50€
Leberspätzlesuppe

Hausgemachte Tafelspitzbrühe mit Leberspätzle

6,50€
Kokos-Currysuppe

Große Bowl mit veganer, mild-scharfer Kokos-Currysuppe, mit Wokgemüse und geröstetem Sesam

7,90€

Vorspeisen

Allgäuer Burrata mit Grillgemüse

Allgäuer Burrata auf Zupfsalat an Balsamico Dressing,
mit Grillgemüse, Tomaten, Rucola und Oliven

11,90€

Salatbuffet

Kleiner gemischter Salat vom Buffet

Bedienen Sie sich nach Herzenslust an unserem reichhaltigen Salatbuffet!

6,20€

Vegetarisch & Vegan

Allgäuer Kässpätzle

Hausgemachte Allgäuer Kässpätzle mit unserer geheimen Bergkäsemischung und Zwiebelschmelz sowie einem gemischtem Salatteller

14,80€
Thai Curry

Veganes Thai Curry, mild-pikant, mit Wok Gemüse, Kichererbsen und Sesamreis

16,80€

Hauptgerichte

Bratwürste mit Salat

Paar G’schlagene Bratwürst aus der Schlossmetzgerei mit verschiedenen Salaten der Saison

14,80€
Maultaschen mit Salat

Oberschwäbische Maultaschen mit Zwiebelschmelz und verschiedenen Salaten der Saison

14,80€
Geschmorte Ochsenbacken

Geschmorte Ochsenbacken in Rotweinsoße, mit buntem Gemüse und hausgemachten Spätzle

21,80€
Krustenbraten

Krustenbraten vom LandSchwein an Kißlegger Biersoße, mit hausgemachten Spätzle

16,80€
Schnitzel „Wiener Art“

Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schwein) mit Pommes-frites und gemischtem Salatteller

18,80€
Kißlegger Legende

Schweinefilet an Rahmsoße, mit buntem Gemüse, Maultäschle und Allgäuer Kässpätzle

22,80€
Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Schwäbischer Zwiebelrostbraten an Rotweinjus, mit hausgemachte Kässpätzle und Röstzwiebeln
sowie einem gemischtem Salatteller

31,00€
Thai Curry mit Putenstreifen

Thai Curry, mild-pikant, mit Wok Gemüse, gebratenen Putenstreifen, Kichererbsen und Sesamreis

19,80€
Salatplatte Feinschmecker

Marktfrische Salate der Saison an Hausdressing mit gebratenen, marinierten Putenstreifen und Früchten

18,80€
Gebratenes Forellenfilet

Gebratenes Forellenfilet mit Tomaten-Butter, Grillgemüse und Grenaille Kartoffeln

24,20€
Currywurst

Mild-scharfe Currywurst vom Grill mit hausgemachter, pikanter Currysoße und Pommes Frites

13,80€
Rahmschnitzel

Schweineschnitzel an Rahmsoße, mit Champignons, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salatteller

20,80€
Haxenfleisch

Haxenfleisch an Kißlegger Gemüse-Biersoße mit Allgäuer Kässpätzle

18,80€
Allgäuer Cordon Bleu

Schnitzel vom Schweinerücken mit Rauchfleisch und Allgäuer Bergkäse gefüllt, dazu Pommes-frites und gemischtem Salatteller

21,80€

Vesper

LandZunge Wurstsalat

LandZunge Wurstsalat an Essig- und Öl-Vinaigrette, dazu reichen wir Brot

11,80€
Schweizer LandZunge Wurstsalat

Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler Käsestreifen und Essig- und Öl-Vinaigrette

12,80€
Wurstsalat Halb & Halb
15,80€

Dessert

Eis mit Leinöl

„Klein und Fein“
1 Kugel Vanille Eis von der Allgäuer Eismanufaktur
mit Leinöl aus Bröhm’s Kleine Ölmühle und Krokant garniert

4,90€
Affogato

Vanille Eis von der Allgäuer Eismanufaktur mit heißem Espresso

4,90€

Eiskreationen

1 Kugel Eis

1 Kugel Eis nach Wahl: Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuss, Mango Sorbet, Kißlegger Biereis

2,90€
2 Kugeln Eis

2 Kugeln Eis nach Wahl: Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuss, Mango Sorbet, Kißlegger Biereis

5,50€
3 Kugeln Eis

3 Kugeln Eis nach Wahl: Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuss, Mango Sorbet, Kißlegger Biereis

6,90€
Pinocchio
5,50€
Schoko Becher

Schokoladeneis, Schokostreusel, Sahne und Schokosoße

8,50€
Nuss Krokant Becher

Milcheis, Nüsse, Krokant, Sahne und Karamellsoße

8,50€
Eierlikör Becher

Milcheis, Eierlikör, Sahne und Schokostreusel

8,50€
Eiskaffee

Vanilleeis, kalter Kaffee und Schlagsahne

7,90€
Eisschokolade

Schokoeis, kalter Kakao und Schlagsahne

7,90€
Hausbecher

Gemischtes Eis, Obstsalat, Sahne und Erdbeersoße

8,50€
Scharf Vegetarisch Laktosefrei Vegan
Scharf Vegetarisch Laktosefrei Vegan